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奔驰娱乐场首页 豌豆的家常做法,简单又营养,好吃还下饭!

前段时间趁着豌豆降价,买了好多豌豆剥了豌豆粒出来放在冰箱里冷冻保存着,想吃的时候就可以拿出来炒着吃了。豌豆和胡萝卜一红一绿搭配最好看了,平时喜欢切点牛肉丁或猪肉丁一起炒,孩子们也爱吃。这么好吃又好做的下饭菜,趁着新鲜豌豆还有,多备点放在冰箱里吧!胡萝卜含大量的胡萝卜素、植物纤维,还含有降糖物质,常吃有利于健康长寿,增强免疫功能,防止血管硬化、降低血压及减少心脏病,能够益肝明目,抗过敏,预防感冒等。

奔驰娱乐场首页 豌豆的家常做法,简单又营养,好吃还下饭!

奔驰娱乐场首页, 前段时间趁着豌豆降价,买了好多豌豆剥了豌豆粒出来放在冰箱里冷冻保存着,想吃的时候就可以拿出来炒着吃了。豌豆和胡萝卜一红一绿搭配最好看了,平时喜欢切点牛肉丁或猪肉丁一起炒,孩子们也爱吃。这天晚上想炒个豌豆粒,却发现家里没有适合炒菜的肉了,还好有点肉馅,就拿来配豌豆胡萝卜一起炒着吃了,没想到孩子们反而更喜欢吃肉馅炒出来的,可能因为肉馅炒出来嫩嫩的吧。所以很多菜的搭配并不是一成不变的,偶尔变化一下,会得到不一样的惊喜的。这个菜应该叫什么呢?我也不知道呢,就拿食材命名吧,叫做肉馅炒豌豆。这道菜还是挺下饭的,盛一大勺放在米饭里,拌一拌,我家的小朋友很快就消灭了一碗!这么好吃又好做的下饭菜,趁着新鲜豌豆还有,多备点放在冰箱里吧!

【肉馅炒豌豆】

原料:豌豆、胡萝卜、猪肉馅、食用油、生抽酱油、盐;

制作过程:

1、准备好豌豆和胡萝卜,胡萝卜去皮切成和豌豆差不多大的小丁;豌豆洗净;

2、猪肉馅用生抽酱油搅拌均匀后腌3分钟左右;

3、炒锅上火烧热,倒入适量的食用油,再把腌好的肉馅放进去,炒散;

4、再把切好的胡萝卜丁和豌豆粒倒进锅里,一起翻炒;

5、新鲜的豌豆很容易熟的,炒到表皮有些变色,基本就是熟的了;加盐调味;

6、调好味以后,就可以出锅了;

装盘,三种颜色搭配出来还比较好看。虽然没有肉丁大小均匀,但用肉馅炒出来也很好吃。而且肉馅也比较容易熟,更好炒一些。看来以后家里多备点肉馅还是有好处的!如果喜欢吃辣味的,还可以放点干红辣椒增加点辣味,那样就更下饭了!

【关于豌豆】

豌豆味甘、性平,归脾、胃经,具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效。对脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等病症,有一定的食疗作用。常食豌豆具有调和脾胃、通利大肠、抗菌消炎、调颜养身、乳汁不通、防癌治癌等功效。

【关于胡萝卜】

胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素a、维生素b1、维生素b2、花青素、钙、铁等营养成分。

科学家研究证实:每天吃两根胡萝卜,可使血中胆固醇降低10%-20%;每天吃三根胡萝卜,有助于预防心脏疾病和肿瘤。

胡萝卜含大量的胡萝卜素、植物纤维,还含有降糖物质,常吃有利于健康长寿,增强免疫功能,防止血管硬化、降低血压及减少心脏病,能够益肝明目,抗过敏,预防感冒等。